PiPi资讯 | 菠菜搭配鸡蛋食用,防止贫血

我要分享PiPi Health 2011.8.12

PiPi Daily,8月12日,星期一

[菠菜的功效和成分]菠菜富含铁。菠菜中的镁促进人体对钙的吸收并缓解经前综合症(PMS)。冬季菠菜营养丰富,是进食的最佳时间。维生素C含量是夏季菠菜的三倍。菠菜略带涩味,可以在盐水中煮沸后食用。

[菠菜和鸡蛋一起食用可预防贫血]菠菜中的叶酸具有造血功能,富含铁的铁也是白细胞的主要成分。菠菜可与蛋或肉等富含蛋白质的食物一起食用,可增加铁的吸收率并预防贫血。

[菠菜的选择方法]最好选择绿色,嫩嫩向外伸展的蔬菜叶和牢固的根。

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PiPi Daily,8月12日,星期一

[菠菜的功效和成分]菠菜富含铁。菠菜中的镁促进人体对钙的吸收并缓解经前综合症(PMS)。冬季菠菜营养丰富,是进食的最佳时间。维生素C含量是夏季菠菜的三倍。菠菜略带涩味,可以在盐水中煮沸后食用。

[菠菜和鸡蛋一起食用可预防贫血]菠菜中的叶酸具有造血功能,富含铁的铁也是白细胞的主要成分。菠菜可与蛋或肉等富含蛋白质的食物一起食用,可增加铁的吸收率并预防贫血。

[菠菜的选择方法]最好选择绿色,嫩嫩向外伸展的蔬菜叶和牢固的根。