天津南开帮扶甘肃环县:推“环乡人”品牌“牵羊出山”

中新网兰州9月11日电(高秀秀)甘肃环县有关负责人11日表示,连续第二天,有一大串羊肉、烤羊排和烤羊肚带着西北黄土进入天津,前来品尝的食客都很感激。

当日,“环县羊肉烧烤评比活动”在天津奥城商业广场举行。我想不起在天津吃西北的羊肉。天津市民张义东感到有些意外。

县长何英灿在天津市召开的有关推介会上说,他是从黄土来到渤海沿岸的,并借天津的大市场,让天津乃至全国人民尝尝环县山货的味道。希望以此带动全县数百万贫困人口依靠工业增收脱贫。

9月10日,环县消费扶贫开发启动仪式暨“环香人”农产品推介会在天津市南开区举行。图为展示现场。钟欣摄

该县位于甘肃省东部,与陕西省接壤。它的黑山羊被称为“黄土高原上的黑精灵”。肉质细嫩,脂肪含量低,蛋白质含量高,味道极轻。它适用于各种烹饪方法。举办此次活动是为了让天津等东部地区更多地了解西北环县的羊肉,了解该县的优势资源。

前一天,环县在天津市南开区召开消费扶贫开发启动仪式,在环县召开“全国乡镇”农产品推介会,评价“八县羔羊十八吃” 。

该县历史悠久,民风淳朴,气候宜人。它是中国阴影的故乡,也是小杂粮的故乡。它是甘肃省重要的现代优质肉羊基地。虽然有很多绿色优质农产品,但由于销售渠道不畅,农产品对销售公司没有吸引力。创建区域本土品牌,让“城镇圈”走出山区势在必行。

近年来,环县立足于工业基地,依靠东西部的合作。2018年9月,“环香人”农产品区域公共品牌在天津发布。今年,环县政府与中国网库集团建立了全国荞麦单品交易平台中国荞麦产业网,并于8月18日正式上线。

“环香人”农产品公共品牌的发布和推广得到了天津市南开区政府的大力支持。通过不断扩大消费、扶贫济困,将帮助该县更多的贫困人口依靠工业脱贫。何英灿说。

天津市合作交流办公室副主任张莉在推介会上表示,目前,脱贫攻坚工作已进入“攻城略地”的冲刺期,南开区政府将坚持特色产业引领,选择合适的产品,积极拓展经营渠道,开展合作,依托市场搭建贫困农户与消费者之间的桥梁。

推介活动中,环县与天津考拉医美大数据平台及天津市珍宝谷商贸有限公司共签4000万元农产品供销协议,助推“环乡人”品牌走出深山。

9月10日晚,“环县羊肉十八吃”评鉴活动在天津市狗不理水上旗舰店举行。图为服务人员展示“环县羊肉十八吃”菜品。 钟欣 摄

为让天津市民更有体验感,10日下午,主办方还在狗不理水上旗舰店举行了“当‘狗不理’遇见环县羊肉”推介活动,让参会嘉宾以及食客现场了解环县羊肉的18种做法。

环县羊肉之所以好吃,与其独特的地理位置和丰富的草种资源有关。何英禅介绍说,“环县羊是在‘食天然草、饮矿泉水、登黄土地、住土窑洞’的环境中生长,因此羊肉营养价值丰富和味道鲜美。”

现场制作的“环县羊肉十八吃”让天津食客大开眼界,这些大快朵颐的食用方法,勾起了习惯以“涮”或“烤”为主的天津市民的味蕾。

南开区副区长徐晖说,自南开区与环县结成帮扶对子后,双方立足环县农产品实际,结合天津市消费者的需求,通过协议销售、网销、展销、店销等多种途径为天津市民提供了优质农特产品,同时也为环县甚至是庆阳市的农产品外销打造了一个平台,成为贫困群众增收脱贫的新渠道。

何英禅承诺,环县将继续加强产销对接,围绕“肉、粮、乳、食、文”五项重点,为天津居民提供最优质的“环乡人”产品,让天津人都能品尝到可口、养生、放心的环县山货。(完)

——