腌豆角时,不要直接放料腌,少了1步,豆角不酸也不入味!

当我来到一个小菜,酸豆,开胃菜和米饭,今天我和你分享泡豆的小费。采摘豆子时,不要直接腌制食物。如果你不走这一步,豆子就不会变酸。别尝了!

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腌豆子可以在很多地方做,虽然所用的方法有些不同,但味道是相似的。在我国也很流行。许多家庭都有各种各样的豆子,吃不完。豆子经过腌制和腌制。腌制后,取出直接切块或用它来煎肉。每年,我们腌制一大罐豆子,吃不到半年。

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我们有些人在这里,有些人问我妈妈为什么家里腌制的豆子不酸。我母亲也分享了泡豆的做法。我妈妈说要腌制的豆子又酸又好吃。熟练,然后和你妈妈分享酸豆子的腌制方法。如果你喜欢吃酸豆,你也可以学会怎么做。你也可以看看我妈妈做的酸豆和你用的。方法有什么区别,你也可以试试这个做法,看看这两种方法做酸豆哪个更好!

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让我们准备新鲜的豆子,采摘豆子,看看豆子上有没有昆虫,用破碎的昆虫眼睛采摘豆子,然后清洗豆子,准备一大碗淡盐水,把豆子放入淡盐水中。浸泡10分钟后,可以更干净地清洗豆子。清洁后,不要急于将配料浸泡。一定要再添加一个步骤。在锅里放足够的水,等锅里的水煮开。我们把豆子放进锅里淹死,这一步不可少。

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当豆子溺水时,不要花太长时间30秒。从豆子中取出水并将其排入冷水中。沥干水分,放入干净的罐子里。然后将水倒入凉爽的胡椒中。倒入更多的米饭水,加入适量的盐和高酒精,加入一些小米辣椒,盖上盖子放置在凉爽的地方7天,准备好酸豆,酸豆味道更清爽,可以腌制很久。拿起一个罐子也可以吃很长时间。今年是你家的腌酸豆吗?